Opis szkolenia
Szkolenie przygotowujące do samodzielnego opracowania dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych oraz rozpoznania i uregulowania krytycznych punktów kontroli. NOTA BENE przyjmuje także zlecenia wykonania procedur postępowania dla barów, kawiarni, sklepów, restauracji, aptek itd. Każdy dokument jest inny, ponieważ jest opracowywany z uwzględnieniem konkretnych warunków, zakresu i wyposażenia obiektu. Po opracowaniu procedur zaleca się przeprowadzenie szkolenia wdrożeniowego w obiekcie.